En este libro se indaga en la condición omnívora de los humanos, se analizan los grandes desafíos a los que se enfrenta el mundo para erradicar el hambre se estudia la producción de alimentos necesarios para una creciente población.

Este manual está dedicado a la campilobacteriosis aviar y está basado en un enfoque práctico y visual del tema. Esta guía servirá de ayuda a los especialistas para comprender, diagnosticar y controlar este proceso.